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  Voy a empezar con algo que no suena lógico:  hay lugares donde uno llega… y sin que pase nada extraordinario, se siente mejor. Por Deisy Terán Tosta  San Pedro del Río queda en el estado Táchira , muy cerca de San Cristóbal , pero lo suficientemente lejos como para que el ruido se quede atrás. Aquí no hay apuro, no hay cornetas, no hay prisa. Hay otra cosa. Hay tiempo. La carretera empieza a cambiar sin hacer mucho ruido. El clima baja la voz, el verde se vuelve más intenso y uno, sin darse cuenta, también baja el ritmo. No es un destino que te grite “mírame”. Es de esos que te dicen bajito: “si quieres, quédate un rato” . Y uno… se queda. Caminar aquí es como meterse en otra época Calles empedradas. Casas blancas con puertas grandes. Ventanas que parecen guardar historias. Caminar en San Pedro del Río no es trasladarse… es retroceder un poquito en el tiempo. Pero de la forma bonita. Sin nostalgia pesada. Más bien con esa sensación de calma que no sabías que neces...

  Suave, cremoso y reconfortante, el puré de papa es uno de esos platos que no necesita presentación, pero sí historia. Presente en mesas de todo el mundo, este acompañante ha sabido evolucionar sin perder su esencia: convertir un ingrediente humilde en una experiencia que abraza.  Por Deisy Terán Tosta  La papa nace en América, en las culturas andinas de países como Perú y Bolivia , donde era un alimento esencial mucho antes de la llegada de los europeos. Sin embargo, fue en Europa —especialmente en Francia — donde comenzó a transformarse en preparaciones más refinadas. Durante el siglo XVIII, el puré de papa se popularizó como una forma elegante y suave de consumir este tubérculo. Con el tiempo, cruzó fronteras, adaptándose a cada cultura hasta convertirse en un acompañante universal: desde mesas familiares hasta propuestas de alta cocina. Para el chef Willman Escalona , el puré perfecto no depende de ingredientes complicados, sino de respetar el proceso. “El pur...

Hay devociones que no hacen ruido, pero lo dicen todo. La de San José es así: firme, serena y profundamente humana. Cada 19 de marzo, su figura convoca a creyentes que encuentran en él no solo un santo, sino un ejemplo de vida, trabajo y fe silenciosa que sigue marcando generaciones. Por Deisy Terán Tosta Reconocido como el esposo de la Virgen María y padre terrenal de Jesús , San José representa la humildad y la responsabilidad asumida desde el amor. Su historia, narrada en los evangelios, no está llena de palabras, sino de acciones. Carpintero de oficio, protector de su familia y hombre de fe inquebrantable, se ha convertido en símbolo universal del trabajo digno y la paternidad comprometida. Aunque su veneración es global dentro de la Iglesia, en países como Venezuela su festividad adquiere un matiz profundamente cercano. Estados y ciudades llevan su nombre con orgullo, y comunidades enteras se organizan para rendirle homenaje. Iglesias llenas, procesiones solemnes y familias...

  Por Deisy Terán Tosta Voy a empezar con una verdad que no todo el mundo dice:   uno no va a Elorza… uno se lanza. Son varias horas desde Caracas —fácil unas 10 a 12, dependiendo del ánimo, la carretera y las paradas que uno haga “sin querer”—, pero hay algo en ese trayecto que ya te va preparando. El paisaje cambia, el verde se vuelve sabana, el aire se espesa… y el cuerpo empieza a entender que va para otra cosa. Porque Elorza no es turismo. Es tradición que se siente en la piel. Llegar y entender que aquí manda el llano El calor no saluda, se impone . Pero lo curioso es que, después de un rato, dejas de pelear con él. Lo aceptas. Te adaptas. Y hasta lo agradeces. Elorza vibra distinto. La gente habla con ese ritmo sabroso, el joropo suena sin pedir permiso y el ambiente tiene algo de fiesta que no se apaga. Aquí no hay poses. Aquí hay vida. La carne en vara no se explica… se respeta Si hay un momento sagrado en estas fiestas es ese: la carne en vara. El fuego...

  Hay jonrones que se gritan. Y hay otros que se lloran. Por Deisy Terán Tosta Tengo que confesar algo: el deporte no es lo mío. Si me preguntas por estadísticas o alineaciones, probablemente me quede en blanco. No soy la que sigue la temporada día a día. Pero hay momentos en que el deporte deja de ser un juego y se convierte en país. Y cuando Venezuela es la protagonista, cuando el uniforme lleva esas letras en el pecho… entonces no hay excusa. Hay que hablarlo. Y sobre todo, hay que celebrarlo. El estadio más grande del mundo Lo que pasó no se quedó solo entre las rayas del campo. El orgullo venezolano no conoce fronteras, y esta vez, el mapa se nos quedó pequeño. Gracias a la diáspora, no hubo rincón en el mundo donde no se escuchara un "¡Vamos muchachos!", " Arepa Power". En las plazas de las ciudades se reunieron bufandas tricolores. Gente que no se conocía se abrazó como familia. Y en las casas, los que seguían allí, el televisor era el centro del universo. L...

En la cocina venezolana hay sabores que no solo alimentan: cuentan historias . Uno de ellos es el dulce de lechosa, ese postre de color ámbar que suele aparecer en las mesas familiares, especialmente en celebraciones y reuniones donde la tradición se sirve en cucharadas generosas. Por Deisy Terán Tosta  Para el chef Willman Escalona , este dulce representa uno de esos platos donde la paciencia y el cariño transforman ingredientes sencillos en una verdadera joya gastronómica. “La cocina venezolana tiene esa magia: con pocos ingredientes logra sabores profundos y memorables”, comenta. Un dulce con historia El dulce de lechosa forma parte de la tradición culinaria de Venezuela desde la época colonial. La mezcla de frutas tropicales con papelón, clavos de especia y canela responde a la influencia española y caribeña que marcó la repostería criolla. Con el tiempo, cada familia fue perfeccionando su receta, convirtiéndolo en un clásico imprescindible de la mesa navideña. Pero más all...

  Hay viajes que se planean. Y hay otros que se equivocan. Por Deisy Terán Tosta  Este empezó como todos: carretera, café en la mano y la seguridad —falsa, por supuesto— de saber exactamente a dónde iba. Pero la carretera venezolana tiene su propia personalidad. A veces te guiña un ojo, otras te lanza una curva inesperada. Y en algún punto entre un letrero medio torcido y una decisión tomada demasiado rápido… me perdí. Lo curioso es que el cuerpo lo notó antes que el mapa. Cuando el camino cambia sin avisar La carretera dejó de ser la que yo esperaba. El paisaje también. Menos carros. Más silencio. Más montaña. Y ese momento raro en el que uno piensa: “Bueno… ya que estamos aquí”. Bajé la velocidad. Bajé la ventana. Y dejé que el camino hiciera lo suyo. Los lugares que no salen en las guías Hay pueblos que no tienen página web, ni influencers, ni listas de “imperdibles”. Pero tienen algo más poderoso: vida real. Una plaza pequeña con un árbol viejo en el centro. Una señora...

  Por Deisy Terán Tosta, Coach de Vida y Especialista en Programación Neurolingüística Hay decisiones que parecen pequeñas: aceptar algo que no querías, callar una opinión, decir “sí” cuando en realidad sentías un “no” muy claro. Desde afuera nadie lo nota. Todo sigue funcionando con normalidad. Pero por dentro ocurre algo más profundo: estás respondiendo desde el miedo. El miedo a decepcionar es uno de los más silenciosos que existen. No se manifiesta con gritos ni con escenas dramáticas. Se instala de forma discreta, casi automática, hasta que la persona deja de preguntarse qué quiere realmente. Y ahí está una de las claves: muchas veces ni siquiera sabemos que estamos actuando desde el miedo. ¿Cómo reconocerlo? Suele aparecer como una sensación de alerta cuando piensas en hacer algo distinto a lo que esperan de ti. Tal vez una presión en el pecho, un nudo en el estómago, una inquietud que te hace imaginar escenarios negativos: “¿y si se molestan?”, “¿y si piensan que soy egoíst...

  La interacción y el análisis de tendencias por target son fundamentales para mantener la relevancia y fortalecer la lealtad del consumidor   Para que las empresas puedan conectar con el público actual, generar actividades diferenciadas para cada segmento de consumidores es esencial: crear interacciones memorables y significativas, adaptadas a las necesidades y preferencias de los clientes potenciales. Esto implica ir más allá de la simple transacción, generando afinidad y creando momentos que refuercen los valores de la marca.   En este sentido,  La Montserratina  prioriza las experiencias de marca personalizadas para sus diversos públicos. Verónica Maduro, gerente nacional de mercadeo de la empresa, define estas actividades como conexiones emocionales memorables, dirigidas tanto a consumidores tradicionales como a las nuevas generaciones.   “ Buscamos ir más allá de la simple compra, generar empatía y reforzar la tradición parrillera venezolana” , afirma...

El próximo viernes 1 de mayo, el Estadio Universitario de la UCV se transformará en el epicentro del entretenimiento con el primer Semáforo Fest 2026. Organizado por los productores: Darwin Lopéz y Erickson Guevara, en representación de la productora Prestigio Productions, un evento que promete romper esquemas al fusionar un line-up internacional de lujo con una dinámica interactiva basada en el estatus sentimental de los asistentes. ¿Cómo funciona la dinámica? Al ingresar, cada asistente recibirá un brazalete que dictará su "ritmo" durante la noche: Rojo (En una relación), Amarillo: Interesado / "Chill" (Veremos qué pasa), y verde: Soltero / Disponible (Vía libre). El Line-up contará con una mezcla explosiva de reggaetón, dembow y talento nacional: Dalex, Chimbala, Noriel, Jeeiph, Neomai, Luis Fernando Borjas y el DJ venezolano Victor Porfidio, y en cuanto a la apertura de puertas será  a partir de las 03:00 PM con inicio del show a 06:30PM. La preventa de las entr...

  Febrero siempre entra bajito. Como si pidiera permiso. Pero no se dejen engañar: este mes no vino a rellenar calendario, vino a moverlo. Por Deisy Terán Tosta Es el más corto del año, sí. Apenas 28 días —29 cuando se pone generoso— y, sin embargo, parece tener más carácter que muchos meses largos y desordenados. Hay algo en febrero que se siente distinto. Como si supiera que tiene poco tiempo y decidiera vivirlo sin pausa. El mes que nació incompleto La historia dice que quedó con menos días desde tiempos de Julio César , cuando reorganizó el calendario romano. Más tarde, el calendario ajustado por Papa Gregorio XIII lo dejó así: corto, preciso, con un día extra cada cuatro años para que la Tierra no se desordene. Pero más allá de la astronomía, febrero parece tener una personalidad clara: vive rápido, celebra fuerte y se va sin hacer ruido. Carnaval: cuando el país se desordena bonito En Venezuela, febrero huele a pintura facial, a música alta, a calle viva. Es temporada d...