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 Hay recetas que nacen del ingenio… y se quedan por su sabor. La torta de pan es una de ellas: un clásico de la cocina casera que transforma lo que sobra en algo extraordinario. Con pocos ingredientes, pasos sencillos y ese toque dulce de la leche condensada, este postre se convierte en la merienda perfecta para cualquier día, sin complicaciones y con ese aroma que inevitablemente recuerda Por Deisy Terán Tosta  La torta de pan tiene ese espíritu de cocina heredada, donde nada se desperdicia y todo se transforma. Durante años, ha sido la solución perfecta para reutilizar el pan duro, convirtiéndolo en un postre suave, húmedo y lleno de sabor. Es, en esencia, una receta de hogar. De esas que no fallan. Ingredientes que seguro tienes en casa 4 tazas de pan (preferiblemente del día anterior) 2 tazas de leche líquida 1 lata de leche condensada 2 huevos ½ taza de azúcar (opcional, según gusto) 1 cucharadita de vainilla ½ cucharadita de canela ¼ taza de pasas (opcion...

Hay destinos que no solo se recorren, también se cuentan. En lo profundo del estado Lara , donde la neblina abraza la montaña y el silencio se vuelve protagonista, emerge un lugar que combina naturaleza, misterio y memoria: la Cascada El Vino , resguardada por el imponente  Parque Nacional Dinira . Por Deisy Terán Tosta El nombre de la Cascada El Vino no proviene del azar. Según relatos locales, el color oscuro de sus aguas —producto de la descomposición natural de hojas, minerales y materia orgánica del bosque nublado— evocaba antiguamente el tono del vino tinto, lo que llevó a los pobladores a bautizarla de esta forma. Pero más allá de su nombre, esta zona ha sido históricamente un punto de conexión entre comunidades andinas y llaneras. Antes de ser declarada área protegida en 1988, el territorio que hoy forma parte del Parque Nacional Dinira era transitado por campesinos y pobladores que utilizaban estos caminos como rutas naturales entre estados. Con el paso del tiempo, su r...

  No siempre la soledad se mide por la cantidad de personas alrededor. A veces se manifiesta como una desconexión interna que impacta el ánimo, el pensamiento y la forma de vivir el día a día. Entender este estado desde la Programación Neurolingüística puede ser el primer paso para transformarlo. Por Deisy Terán Tosta, Coach de Vida y Especialista en Programación Neurolingüística Hay momentos en los que todo parece estar en su lugar: hay personas alrededor, conversaciones, rutinas que se cumplen… y, sin embargo, por dentro aparece una sensación difícil de nombrar. No siempre es tristeza evidente, tampoco es soledad en el sentido literal. Es más bien un vacío silencioso, una especie de desconexión interna que genera inquietud, baja la energía y, en muchos casos, incluso debilita el ánimo para sostener lo cotidiano. Desde la Programación Neurolingüística (PNL), este vacío no se interpreta como una ausencia real de algo externo, sino como una desconexión entre lo que la persona vive ...

  Si el Miércoles Santo conmueve a Caracas, el Viernes Santo tiene otro latido… más profundo, más silencioso, más pesado. En Villa de Cura , la fe no camina: se arrastra, se detiene, respira lento. Allí, el Santo Sepulcro convoca a miles de personas en una de las manifestaciones religiosas más importantes del país, donde el dolor se contempla… y la esperanza espera. Por Deisy Terán Tosta Desde temprano, Villa de Cura cambia su ritmo. Las calles se llenan, pero no hay ruido desbordado. Hay respeto. La imagen del Santo Sepulcro —que representa a Cristo ya descendido de la cruz— avanza lentamente, rodeada de velas, flores y miradas que no se atreven a despegarse de él. El blanco y el morado dominan la escena. La música sacra acompaña. Y en cada paso, hay una intención: pedir, agradecer, cumplir. No es una procesión más. Es un acto de contemplación del dolor. Se dice que quien lo ve, guarda silencio. Que su presencia impone. Que no provoca llanto inmediato… sino un nudo que se queda. ...

  Cada Miércoles Santo, Venezuela se transforma. No es solo la multitud ni el color morado que cubre las calles; es una energía contenida que se desplaza en silencio hacia un mismo destino. Uno de los caso mas emblemático en Caracas es la Basílica de Santa Teresa , donde el Nazareno de San Pablo vuelve a encontrarse con su pueblo. Por Deisy Terán Tosta Desde el martes santa en la noche, las calles comienzan a llenarse de pasos firmes y miradas bajas. Hay quienes avanzan descalzos, otros en silencio absoluto, algunos con promesas que pesan más que el cansancio. El morado no es solo vestimenta, es símbolo. Es penitencia, pero también es esperanza. Y en medio de esa marea humana, ocurre algo difícil de explicar: aun con miles de personas, se siente una calma que no corresponde al ruido de la ciudad. El instante que lo cambia todo Al cruzar las puertas de la Basílica, el ambiente se transforma. Allí está la imagen. El Nazareno. No es una figura distante. Es un rostro que parece carga...

Hay semanas que no pasan desapercibidas. Se sienten antes de llegar, cambian el ritmo sin pedir permiso y, de alguna forma, te obligan a elegir… o al menos a pensarlo. La Semana Santa es una de ellas. Porque no es solo una fecha en el calendario: es una mezcla muy nuestra de tradición, fe, familia y, para muchos, las vacaciones más esperadas del año. Por Deisy Terán Tosta  En mi caso, la he vivido desde los dos extremos. He tenido años de recogimiento, de cumplir con cada tradición como quien honra algo que viene de antes. Y también he tenido otros en los que la maleta se arma sola y la carretera gana. Pero con el tiempo entendí que, en Venezuela, no hay que escoger un solo lado. Aquí puedes hacer ambas cosas sin culpa. Puedes desaparecer unos días… y aun así pasar por una iglesia, encender una vela o sumarte a una tradición en cualquier rincón donde te agarre el viaje. La semana empieza a sentirse antes de que oficialmente comience. Las bajadas de palmas, especialmente en Chacao...

Hay lugares donde el silencio habla y la fe se siente sin necesidad de palabras. Así es Betania, en Venezuela, un santuario natural que hoy conmemora 50 años de la aparición de María como reconciliadora de todos los pueblos y naciones, un mensaje que sigue vigente en el corazón de miles de creyentes . Por Deisy Terán Tosta El 25 de marzo de 1976, en la Finca Betania, ubicada en Cúa, estado Miranda, la Virgen se manifestó por primera vez a la sierva de Dios María Esperanza de Bianchini. Aquel encuentro marcó el inicio de una devoción profunda que con el tiempo trascendería fronteras. Años más tarde, el 25 de marzo de 1984, más de 150 personas aseguran haber sido testigos de una nueva aparición, consolidando este hecho como uno de los acontecimientos marianos más significativos de Venezuela. La advocación de María como reconciliadora de todos los pueblos y naciones trae consigo un mensaje claro y necesario: Paz entre los hombres Conversión del corazón Fraternidad universal Hay...

  La marca amplía su oferta con una propuesta natural que conecta la calidez de la cocina casera venezolana con las tendencias de alimentación actuales, libre de aditivos y saborizantes artificiales Este nuevo integrante se suma a la familia de sabores clásicos de la marca (guayaba, fresa y piña), manteniendo la promesa de calidad y el gusto auténtico que los consumidores ya conocen y confían. El sabor de lo natural Lo que verdaderamente diferencia a esta mermelada es el cuidado en su receta. en un mercado saturado de opciones ultraprocesadas, Secretos de la Abuela destaca por ofrecer un alimento honesto: Sabor 100% Genuino: Elaborada exclusivamente con fruta, sin saborizantes, colorantes ni conservantes artificiales. Textura Natural: La consistencia ideal se logra mediante el uso de pectina , una fibra natural extraída de las frutas que actúa como espesante, garantizando una suavidad perfecta para untar. "Nuestra mermelada no solo busca s...

  Voy a empezar con algo que no suena lógico:  hay lugares donde uno llega… y sin que pase nada extraordinario, se siente mejor. Por Deisy Terán Tosta  San Pedro del Río queda en el estado Táchira , muy cerca de San Cristóbal , pero lo suficientemente lejos como para que el ruido se quede atrás. Aquí no hay apuro, no hay cornetas, no hay prisa. Hay otra cosa. Hay tiempo. La carretera empieza a cambiar sin hacer mucho ruido. El clima baja la voz, el verde se vuelve más intenso y uno, sin darse cuenta, también baja el ritmo. No es un destino que te grite “mírame”. Es de esos que te dicen bajito: “si quieres, quédate un rato” . Y uno… se queda. Caminar aquí es como meterse en otra época Calles empedradas. Casas blancas con puertas grandes. Ventanas que parecen guardar historias. Caminar en San Pedro del Río no es trasladarse… es retroceder un poquito en el tiempo. Pero de la forma bonita. Sin nostalgia pesada. Más bien con esa sensación de calma que no sabías que neces...

  Suave, cremoso y reconfortante, el puré de papa es uno de esos platos que no necesita presentación, pero sí historia. Presente en mesas de todo el mundo, este acompañante ha sabido evolucionar sin perder su esencia: convertir un ingrediente humilde en una experiencia que abraza.  Por Deisy Terán Tosta  La papa nace en América, en las culturas andinas de países como Perú y Bolivia , donde era un alimento esencial mucho antes de la llegada de los europeos. Sin embargo, fue en Europa —especialmente en Francia — donde comenzó a transformarse en preparaciones más refinadas. Durante el siglo XVIII, el puré de papa se popularizó como una forma elegante y suave de consumir este tubérculo. Con el tiempo, cruzó fronteras, adaptándose a cada cultura hasta convertirse en un acompañante universal: desde mesas familiares hasta propuestas de alta cocina. Para el chef Willman Escalona , el puré perfecto no depende de ingredientes complicados, sino de respetar el proceso. “El pur...

Hay devociones que no hacen ruido, pero lo dicen todo. La de San José es así: firme, serena y profundamente humana. Cada 19 de marzo, su figura convoca a creyentes que encuentran en él no solo un santo, sino un ejemplo de vida, trabajo y fe silenciosa que sigue marcando generaciones. Por Deisy Terán Tosta Reconocido como el esposo de la Virgen María y padre terrenal de Jesús , San José representa la humildad y la responsabilidad asumida desde el amor. Su historia, narrada en los evangelios, no está llena de palabras, sino de acciones. Carpintero de oficio, protector de su familia y hombre de fe inquebrantable, se ha convertido en símbolo universal del trabajo digno y la paternidad comprometida. Aunque su veneración es global dentro de la Iglesia, en países como Venezuela su festividad adquiere un matiz profundamente cercano. Estados y ciudades llevan su nombre con orgullo, y comunidades enteras se organizan para rendirle homenaje. Iglesias llenas, procesiones solemnes y familias...