Guapa Cachapa: tradición que enamora en cada bocado

Hay lugares que no se descubren, sino que se sienten. Así es Guapa Cachapa, un rincón en La Trocha 

de Nueva Casarapa, Guarenas, donde cada bocado es un viaje a la esencia de la cocina venezolana.

Aquí la tradición se sirve calientica, dorada, con ese olor a maíz recién molido que 

despierta recuerdos y arranca sonrisas.

Por Deisy Terán Tosta 

Lo que distingue a este espacio no es solo su menú variado, sino la forma en que sus dueños han hecho de la gastronomía un acto de amor. Cada cachapa, cada corte de cochino frito, cada hallaca de chicharrón o costilla preparada a fuego lento, tiene el sello de lo auténtico, lo hecho en casa, lo que nace del corazón y llega directo a la mesa.

La reina de la casa: la cachapa 

Si hay un protagonista en esta historia, es la cachapa. Hecha desde cero con maíz fresco, es la base de un menú que combina tradición y creatividad:

• La Mujer Guapa, que une queso con tocineta.

• El Hombre Guapo, con chorizo ahumado y chuleta.

• La Guapísima y El Guapísimo, que elevan la experiencia al sumar jamón ahumado y toques parrilleros.

• El Guapo, con queso y pernil jugoso.

• Y para los más clásicos, está La Viuda, porque a veces lo sencillo también es perfecto.

Cachapa que trasciende el local 

Lo mejor es que no necesitas esperar para darte el gusto. En Guapa Cachapa también puedes llevarte la masa lista para preparar en casa, e incluso una versión al natural para quienes cuidan su dieta con alternativas como bebidas vegetales o sin azúcar. Es su manera de llevar un pedacito de Venezuela hasta tu mesa.

Mucho más que comer: un encuentro con lo auténtico 

La experiencia va más allá de probar un plato: es sentirse atendido por los propios dueños, descubrir ingredientes de primera y reconectar con la esencia de lo nuestro. Porque una cachapa aquí no es cualquier cachapa: es un momento de felicidad que se comparte, se guarda en la memoria y siempre invita a volver.

📍 La Trocha, Nueva Casarapa, Guarenas

No lo imagines, vívelo. Ve a Guapa Cachapa y descubre por qué cada mordisco sabe a Venezuela.

👉 Mira más aquí: https://vm.tiktok.com/ZMAPmsCvX/